Ernährung

Junge Spargel Salat mit Avocado-Dressing

 

Zutaten und Zubereitung :

2 Personen Portionen

- 250g Deluxe Garnelen

- 30g Okra-klein geschnitten

- eine Hand voll Kürbiskerne

- 4 kleine Kugel Spinat 

- 1/2 Tl Curry

- 1/2 Lorbeerblätter 

- 2 Tl Licor Honney Rum

- El Livio Öl 

- 2 Prisen Salz

- 3- Cm Zimt

- Glas Wasser 

In einem Topf kochen lassen bis die 3 fach Wasser durchgekocht wird.

Okra(D)/ gombo(F)

Okra ist vielseitig einsetzbar, Kalorienarm und nährstoffreich.

In der Okra sind hochkonzentrierte essentiellen Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Es ist weit verbreitet in Afrika und im Mittelmeerraum und hat enorme gesundheitliche Vorteil. Okra ist eine gesunde Nahrung, die wesentlich für unser Wohlbefinden ist.

Schenke diesem Gemüse mit unglaublichen Vorteilen deine Aufmerksamkeit!

 

Vitaminen (A, C, B6 und B1) und an Ballaststoffen. Sie enthält Spurenelemente und hat viele therapeutische Vorzüge. 

Das Essen daraus ist in der Afrikanischen Küche, aber auch in Arabischen Ländern, Brasilien, Indien-Küche beliebt.

Okra ist leider noch sehr selten in den Deutschen Küchen. 

Wenn Okra 3- Mal der Wochen gegessen wird, verhilft es zum regelmäßigen Stuhlgang.                                                      (Löst Verstopfung )

Die zivilisierte Gesellschaft steht immer unter Druck, bis 73% Menschen haben noch Sorgen, sich vernünftig zu ernähren.

Der Mensch wusste früher, was die Erde und die Umwelt zum Essen anbietet. Die Ernährung  besteht heute größtenteils aus industriell veränderten Fetten & Zuckern. Hinzu kommt, dass wir das Obst & Gemüse heute überwiegend in Monokulturen gewinnen & mit Pestiziden bearbeiten.  Man sollte sich bewusst werden & sich Gedenken machen, dass auch andere vielseitige Nahrungsmittel aus ganzer Welt kommen, z.B. aus Asien, Afrika usw. Natürliche Produkte können verschiedene Zivilisationskrankheiten vorbeugen und ihre Symptome lindern.

 

Über Ernährung, Nahrstoffersatz und Ergänzung,  Ernährungspläne oder Diät-Pläne für verschiedene Ziele.     

Mit meiner Hilfe kannst du deine Ernährung verbessern. Du bekommst Tipps & Tricks für dein Frühstück, Mittagessen & gesundes Abendessen.

Broccoli-Gurken-Tomaten-Kohlrabi-Radieschen Salat

Zubereitung:

- ½ Kopf Broccoli in Röschen schneiden,

- ¾ Kohlrabi schälen, klein schneiden,

- ¾ Bund Radieschen dünne Scheiben schneiden. Alles in heißem, gekochtem Salzwasser (vom Herd runter nehmen) 15 Minuten stehen lassen.

- 1/3 Gurke,

- 1 Tomate schneiden, alles zusammen schön auf dem Teller ausrichten. Avocado Dressing drauf tun. 

Für das Dressing

 

Avocado Dressing

Zutaten:

-Avocado, Limette

- ½ Avocado

- ½ Limette

- 3 TL Essigkomposition (Traubendressing /Rosa-Italien/5% Säure), von REWE

- 10 EL Wasser

- 3 kleine Prisen Salz

(Mit Mixer gemischt)

Ein super Dressing, für eine Abwechslung, vegan und besonders wirksam bei Gewichtsreduktion (geeignet für jeden, außer bei Allergie.)

Avocado-Tomaten-Gurken Salat

Zubereitung:

1 Avocado längst in dünne Streifen schneiden.

2 Tomaten in Scheiben schneiden.

1/3 Salatgurke in Scheiben schneiden. Alles schön auf einen Teller ausrichten, mit dem Avocado Dressing beträufeln, mit schwarzen Pfeffer würzen und 4 Blättern Basilikum dekorieren.

Sie möchten Ihre Ernährung umstellen ?

Um die Gesundheit langfristig zu sichern und das Wohlbefinden zu steigern, ist eine grundlegende Verhaltensänderung bei der  Ernährung erforderlich.

 

Es gibt diverse Diätformen und Umsetzungen der Ernährungsgrundlagen.

 

Deshalb ist es wichtig, individuelle Nahrung, Stoffwechsel, Verträglichkeit durch den Körper und Leistungsgrundlagen einer gesunden Ernährung zu berücksichtigen.