Rezepte

Avocado-Dressing

Ein super Dressing, vegan und besonders gut für Diäten geeignet.

Zutaten:

  • ½ Avocado
  • ½ Limette
  • 3 TL Traubendressing (Rosa-Italien/5% Säure)
  • 10 EL Wasser
  • 3 kleine Prisen Salz

 

Zubereitung:

 

Einfach alles im Mixer zu einer Soße verarbeiten. Fertig!

 


Okra-Suppe

Zutaten:

  • 150 g frischen Thunfisch
  •  200 g frische Tomaten
  • 100 g Okra
  •  3 EL Apfelessig
  • 1 Schalotte
  •  6 EL Öl
  • Dill, Petersilie
  •  Zimt
  • Salz

 

 

 

 

Zubereitung:

 Alles zusammen etwa 18 Minuten köcheln lassen. Der Fisch muss schön zerfallen und sich in der Suppe verteilen.